CATALOGO DIAMOND •
IL LUSSO NELLE CAVE DI MARMO
BENVENUTI IN VACANZA
È l’inizio del vostro viaggio alla ricerca di emozioni vere e durature, di esperienze vissute in prima persona ed assaporate lentamente, in compagnia del vostro personale esperto di viaggio.
Il turista sceglie la destinazione di un viaggio, immagina luoghi esotici, desidera abbandonare la monotonia del lavoro e sogna di rilassarsi lontano da casa, sdraiato per ore sul bordo di una piscina o su una spiaggia remota; lo vedi in mezzo a campi innevati coll’occhiale alla moda ed il bicchiere di vino caldo tra le mani, mentre fotografa i figli vicino ai monumenti famosi oppure in qualche bazar orientale alla ricerca del souvenir da regalare agli amici.
Il viaggiatore é più disponibile e forse più umile, gli interessa il viaggio e non la destinazione, ama il confronto con realtà culturali e non il giudicarle, preferisce fotografare con gli occhi e con la mente, cerca esperienze ed emozioni non necessariamente piacevoli e rilassanti ma certamente uniche e diverse.
Il viaggiatore ha voglia di percorrere i sentieri delle piccole e grandi memorie locali e segue volentieri chi è in grado di fargli scoprire i profumi delle erbe spontanee o dei cibi genuini, chi conosce ogni pietra, ogni proverbio ed ogni scorcio del suo territorio; è felice di sentirsi parte di quel territorio che la sua Guida, orgogliosamente, gli mostra e gli rivela, sa di aver compreso e non solo visto.
Se siete viaggiatori,
è proprio voi che stiamo aspettando.
CARRARA… IL PIACERE È TUTTO VOSTRO
Scoprite una realtà diversa ed affascinante, fatta di fatica e genialità, di sudore antico e tecnologia moderna, con scenari e panorami mozzafiato che la rendono vera ed irreale nello stesso tempo.
Un pranzo od un aperitivo-cena in un luogo unico al mondo è un’esperienza che resterà intimamente Vostra.
Meraviglia e stupore rendono unico e consolidano il rapporto colle persone più care, cogli ospiti più graditi e con i collaboratori più stretti.
Offrite e concedetevi uno short-break emotivo dedicato solo a Voi stessi.
NON CLIENTI MA OSPITI
IL TUO GIORNO SPECIALE DENTRO IL MARMO

UN APERITIVO
• Boules di aperitivo “Bianco Carrara” (alcolico ed analcolico)
• Crostini al Lardo di Colonnata IGP
• Crema di ceci con gamberetti* – Pappa al pomodoro e basilico*
• Caprese di Bufala – Scaglia di Pecorino con Miele DOP*
• Dalle nostre montagne: Acqua Minerale Fonteviva
Dai nostri colli: Vermentino bianco DOC – Vermentino Nero IGT
UN PRANZO IN PIEDI
• La Tartare di pesce* – La Ratatouille* – Il Lardo di Colonnata*
• I Testaroli al Pesto coi Fagiolini*
• Il Filetto di Orata al profumo di Santoreggia e di agrumi locali* L’Arrosto al sale di conca* colle Verdure di stagione*
• La Torta di Riso carrarina*
Dalle nostre montagne: Acqua Minerale Fonteviva
Dai nostri colli: Vermentino bianco DOC – Vermentino Nero IGT
UNA CENA COMODAMENTE SEDUTI
• Amuse Bouche (Marmo Bardiglio)
Baccalà marinato su cialda di Riso Venere
• Antipasto (Marmo Zebrino)
Battuta della Lunigiana su crema di Stracciatella e Avocado
• Primo Piatto (Marmo Arabescato)
Risotto al limone, Crudo di Gambero Rosso di Mazara e Liquirizia
• Secondo Piatto (David guarda la Luna)
Polpo alla piastra su salsa di peperoni e burrata con Spaghetti di Zucchine
• Dessert (Bianco Carrara e Calacatta)
Ricotta di capra locale con meringhe al Pistacchio e salsa allo Zafferano della Lunigiana
Acqua Minerale Fonteviva – Vermentino bianco DOC – Vermentino Nero IGT

I 5 SENSI (ed i 5 peccati capitali) DEL MARMO
Regalatevi uno short-break dedicato solo a Voi stessi e riscoprite il piacere di un ”egoismo positivo” e del turismo lento, assaporato senza fretta, come un grande vino od un’esperienza intima.
Lasciatevi coinvolgere in un’emozionante avventura off road all’interno delle cave di marmo di Carrara, lungo i percorsi di Michelangelo, Bernini, Canova e di tutti i grandi artisti che qui sono venuti a …”cavare i marmi”… che oggi abbelliscono le chiese e le piazze di tutto il mondo.
Ascoltando musica ed accarezzando le sculture che prendono vita tra le vostre mani o scoprendo la fragranza mediterranea dei nostri profumi…
Capirete che il lusso, il gusto raffinato, le esperienze emozionali sono una necessità irrinunciabile per l’essere umano: siamo certi che ci ringrazierete.
Chi visita i bacini marmiferi di Carrara, rimane affascinato dalle strade tortuose e ripidissime che si inerpicano fino alle vette più scoscese.
Vedere da lontano i camion che, incessantemente, sfidano i limiti tecnici ed umani, fa sorgere la voglia di provare lo stesso brivido e la stessa emozione.
Grazie a veicoli fuoristrada speciali ed ad autisti altamente specializzati, la Vostra Guida turistica privata vi condurrà 1000 metri di altitudine, in uno scenario spettacolare ed unico al mondo, per godere di un’indescrivibile VISTA(1)
Una tavola perfettamente imbandita, con specialità locali a km 0, vi attende per deliziare il GUSTO(2) mentre il suono di una chitarra o di un violino si diffonde nelle cave, carezzando il vostro UDITO(3)
Prima di ripartire, un famoso scultore seguirà i vostri primi passi nel mondo della Scultura: partendo da un pezzo di marmo grezzo ed inanimato fino ad arrivare alla vostra prima “opera d’arte”, dandovi l’opportunità di “accarezzare” i diversi stadi di finitura della scultura, educando il vostro TATTO(4).
Cosa manca ancora? Ma certo! Mancherebbe l’OLFATTO, ecco perché sono state create fragranze esclusive e preziose coi nomi dei marmi più famosi del nostro territorio (Statuario, Arabescato, Calacatta), splendidamente confezionati nello stesso marmo del quale portano il nome.
L’esperienza olfattiva vi farà scivolare in un piacevole torpore malinconico(5) che vi accompagnerà durante il rientro a casa.

(1) e di un piacevole senso di superiorità = SUPERBIA
(2) invitandoti ad abbandonarti ai piaceri della tavola = GOLA
(3) mentre assaporate l’ INVIDIA che susciterete, raccontando la vostra esperienza…
(4) e suscitando la vostra AVARIZIA, non volendo dividere con altri ciò che sentite intimamente vostro
(5) senza più voglia di lasciare Carrara e le sue cave = ACCIDIA.

PACCHETTO TURISTICO
Pacchetto turistico effettuabile tutti i giorni dell’anno (su prenotazione) con i nostri veicoli 4×4 Land Rover Defender da 8+1 posti e le nostre Grand Soleil 40
Possibilità di pick up/drop off in hotel o c/o co porti di La Spezia / Livorno ed aereoporto di Pisa
MARMO, MONTI, MARE
Immaginate di poter combinare tutte le esperienze piacevoli che il nostro territorio può offrire, come se vi concedeste un cocktail perfettamente miscelato od un piatto di alta cucina preparato da uno chef stellato.
Godetevi un’adrenalinica avventura in 4×4 per raggiungere le più remote cave di marmo di Carrara, in un mondo ubriacante fatto di panorami mozzafiato e fatica quotidiana.
Concedetevi un abbondante spuntino, a base di prodotti tipici a km 0, lasciando spaziare il vostro sguardo sulla costa che si estende da Livorno alla Liguria (ed oltre) e respirando il vento delle Alpi Apuane.
Vedere il mare senza potersi tuffare sarebbe triste e, quindi, una volta scesi dalle cave, vi faremo salire a bordo di una splendida imbarcazione da regata per veleggiare lungo la costa e gustare crudités di mare e champagne in tutta tranquillità.
Vi aspettiamo.
La Vostra Guida/autista privata Vi accompagnerà all’interno delle cave di marmo con uno dei nostri Land Rover Defender (8 posti) riservato solo per voi.
Lungo il tragitto verranno fornite informazioni di carattere sociale e storico del territorio.
Percorrendo strade private, tortuose e ripidissime, raggiungeremo in pochi minuti le cave più alte, fino ad oltre 1000 mt slm.
Durante il tragitto verranno effettuate varie soste all’interno di numerose cave attive di diversa tipologia (a cielo aperto, a pozzo ed a terrazzamenti), per spiegazioni tecniche, per vedere le varie fasi dell’escavazione, per scattare fotografie altamente panoramiche etc.
Visita panoramica della 2° vallata c prima di entrare in una spettacolare cava in sotterranea, dove anche i visitatori più disincantati non possono mascherare l’emozione che si prova in un ambiente decisamente lunare.
Pranzo freddo a base di Lardo di Colonnata IGP, pomodori, Crema di ceci con gamberetti, vassoi di salumi e formaggi locali, torte di verdura, acqua, vino e Prosecco ghiacciato.
Nel pomeriggio, trasferimento al Club Nautico di Marina di Carrara ed imbarco su un splendida barca a vela (40 ft) perfettamente attrezzata per il Vostro comfort.
Il comandante veleggerà lungo la costa tirrenica, effettuando soste dove sarà più piacevole godersi un bagno rinfrescante in acque profonde, mentre la hostess di bordo preparerà uno stuzzicante rinfresco a base di crudités di mare, frutta e verdura fresche e tante bollicine ghiacciate.
Possibilità di shopping-time a Forte dei Marmi.

PACCHETTO TURISTICO
Pacchetto turistico effettuabile tutti i giorni dell’anno (su prenotazione) con i nostri veicoli 4×4 Land Rover Defender da 8+1 posti e le nostre Grand Soleil 40
Possibilità di pick up/drop off in hotel o c/o co porti di La Spezia / Livorno ed aereoporto di Pisa